Die Schlaraffia-Weinprämierung 2010
Die Schlaraffia-Weinprämierung unterscheidet sich zu anderen Weinprämierungen! Hier werden nicht nur die besten und qualitativ vollständigsten Weine gekürt. Vielmehr gibt die Weinprämierung Tipps dazu, welche Weine am Besten zu den Gängen des ausgewählten 4-Gang-Gourmet-Diners der Schlaraffia-Gastropartner passen! Mit diesem Konzept unterscheidet sich die Schlaraffia-Weinprämierung zu den meisten anderen Weinprämierungen auf dem Markt.
Am Freitag, 12. März 2010 fand in der Schlaraffia-Lounge die feierliche Bekanntgabe der Gewinner-Weine statt. Von den 29 eingereichten Weinen, konnte an insgesammt neun Weine, aufgeteilt auf die vier Gänge, ein Gold-Diplom vergeben werden. Unter den Gewinner waren sowohl einheimische, als auch ausländische Weine. Die Schlaraffia-Weinprämierung ist nicht nur für die Aussteller der Messe, sondern auch für alle Produzenten, Selbstkelterer oder Händler offen. So waren unter den Gewinnern auch Teilnehmer, die selbst nicht an der Messe vertreten sind.
Die Gewinner der Schlaraffia-Weinprämierung 2010:
Zum 1. Gang "Geräuchte Kartoffelsuppe" haben die folgenden Weine am besten gepasst, und sind darum mit einem Gold-Diplom ausgezeichnet worden:
- Müller Thurgau 2008, Rutishauser Barossa Scherzingen, www.rutishauser-wein.ch
- Kernling Spätlese 2008, Weingut Burkhart Weinfelden, www.weingut-burkhart.ch
- Amigne Grand Cru 2008, Cave La Régence Balavaud SA Vétroz, www.regence.ch
- Roter Räuschling Spätlese 2008, Weingut Hasenhalde Meilen, www.hasenhalde.ch
- Jupiter Dézaley Grand Cru 2008, Patrick Fonjallaz Epesses, www.fonjallaz.info
- Cuvée 2007, Weinkellerei Rahm AG Hallau, www.rimuss.ch
- Syrah 2008, Cave Papillon Salgesch,www.cave-papillon.ch
- Montefalco Rosso 2007, Bocale Montefalco, www.bocale.it
- Winner süss 2007, Weingut Burkhart Weinfelden, www.weingut-burkhart.ch
Hier können die Rezepte des Degusationsmenüs 2010 heruntergeladen werden.
Preisverleihung Schlaraffia-Weinprämierung
Freitag, 12. März, 14.30 Uhr
Freitag, 12. März, 14.30 Uhr
Schlaraffia-Lounge, Halle 2, Eingang
Jury
Die Jury ist zusammengesetzt aus Fachpersonen (darunter beispielsweise Barabara Meier-Dittus, Chefredakteurin des führenden Wein-Magazins "Vinum Schweiz"), Vertreter aus der Gastronomie mit entsprechenden Wein-Fachkenntnissen und Vertreter der Konsumenten.
